沈清鸢跟随着小青一路来到魏府的大厨房,大厨房赶上两三间屋子那么大,里面很多厨娘都在忙碌着。
小青找来厨房管事交代一番,又给沈清鸢安排了几个打下手的人,再三叮嘱一定要听沈清鸢的安排,才放心离开。
小青作为何夫人的贴身大丫鬟,今日可有的忙了,她不能一直在厨房里看着,更重要是去前厅招呼着。
小青离开后,沈清鸢就开始制作无水蛋糕。
厨房里的人都知道沈清鸢是何夫人请来的人,不敢怠慢,沈清鸢安排他们做什么就做什么。
为了压缩时间,她先安排几人搅拌鸡蛋。
鸡蛋搅拌好后再加入面粉继续搅拌。
搅拌蛋糕液是个比较辛苦的活,每个人的手腕都很酸,沈清鸢叮嘱他们搅拌完一份就休息一会儿,换另几个人继续搅拌。
随着时间一点点的推移,前厅的宾客们也到得差不多了,魏府里的丫鬟和小厮们也在源源不断地往前厅送吃食与茶水。
各种糕点、蜜饯已经提前准备好,有序地摆在了桌子上。
在魏大人与何夫人与众人寒暄时,沈清鸢制作的第一批无水蛋糕就出锅了。
圆圆的无水蛋糕被切成多块,好看地摆放在托盘里,被丫鬟端到众人面前。
何夫人看到无水蛋糕,立刻像大家介绍。
“这个是我新发现的糕点,味道特别不一般,各位可以尝尝。”
众人闻言,略带惊讶。
何夫人不说吃遍了世间的山珍海味,也算是品尝过不少美食之人,能这般在众人面前大肆推荐这个糕点,足以证明这个糕点确实不一般。
大家都带着好奇的态度拿起一块品尝起来。
在众人咀嚼时,何夫人问道。
“大家觉得味道如何啊?”
众人难得给出一致的好评。
都觉得这无水蛋糕是众糕点中的第一。
这其中也有五芳斋的老板。
五芳斋的老板是个二十多岁的女子。
因为姓五,大家都叫她五娘子。
她继承祖上的五芳斋糕点铺子多年,一直觉得自家的糕点无人能及,没想到今日却遇到了对手。
这也是她从来未吃到过的口感,软软诺诺的,很好吃。
她很好奇这种口感的糕点是怎么做出来了,更加好奇是什么样的人做出这样与众不同的糕点的!
她虽好奇,但不嫉妒,想着回去之后,也让铺子里的人研究研究,看看能不能做出这样的糕点来。
无水蛋糕无疑成了整个宴会的焦点。
无论男女老少都很喜欢,有几个妇人找到何夫人。
“可否给我带两份回去,好给我家夫君也尝尝!”
“对对对,我也想带回去一些,给我婆母和孩子们尝尝!”
参加宴会后,向主家要些好吃的糕点或蜜饯回去,是不成文的习俗,何夫人早有准备。
“当然可以了!你们若是喜欢,尽管与小青说便是,她会叮嘱后厨去做的!”
愿望得到满足,几个妇人都很开心。
有人好奇道。
“不知何夫人从哪找到的厨娘,竟然有这般本事,做出这么空前绝后的糕点来!”
何夫人如实回答。
“实不相瞒,这并非我府上的厨娘,是在集市上出摊的一位小娘子,她做的卤味吃食也很不错,一日小青买了些她的吃食给我品尝,我觉得不错,就想着请她来做无水蛋糕招待大家。”
有妇人想到什么。
“何夫人说的卤味我也吃过,虽说是小摊贩卖的吃食,味道确实不错,没想到这无水蛋糕也是出自她手啊!”
“是啊,那小娘子还不到二十岁,竟然有这么好的手艺,真是难得!”
几人的夸奖也被一旁的五娘子听进耳中,她也越发对沈清鸢产生兴趣了。
到了中午,宴席开始,好酒好菜陆续上了桌。
魏府里的酒席分成两部分。
男子在前厅,女眷在后院。
何夫人招待好众女眷落座后,带着小青来到厨房。
厨房里,沈清鸢正带着众人忙碌着。
何夫人笑着说道。
“想吃无水蛋糕的宾客不少,辛苦沈娘子了!”
沈清鸢停下手里的活,来到何夫人面前。
“这些都是我应该做的,夫人不必这般客气,再说,我也不是白干!”
“这是自然,今日无水蛋糕让我魏府大放光彩,我自然不会亏待你!”
沈清鸢微微颔首。
“好说好说,夫人看着赏就可以,不过,民女有一事想请夫人帮忙!”
何夫人愣了一下。
“何事啊?”
“民女家中需要钱,想把这无水蛋糕的方子卖出去贴补家用,不知何夫人可否帮忙搭线呢?若是无水蛋糕方子卖出,民女今日分文不取,用来感谢何夫人的帮助。”
何夫人还以为什么事呢,笑了笑。
“这点小事不足挂齿,你且先忙着,我去前厅问问,若有人要买,我自会派人来告诉你!”
沈清鸢对着何夫人鞠了一礼。
“先谢谢何夫人了!”
何夫人把沈清鸢拉起来。
“不知沈娘子的无水蛋糕方子打算卖多少钱呢?”
沈清鸢道。
“不能少于一百两!”
何夫人在心里盘算了一下,点点头。
“嗯,一百两不贵。行,我心中有数了,你就等我好消息吧!”
说完,她带着小青返回前厅。
闲聊中,她就把沈清鸢有意卖无水蛋糕配方的消息说给了众女眷听。
女眷们都很喜欢这无水蛋糕,但要是买方子回家的话,总觉得有些不值得。
更何况,她们也不靠做无水蛋糕生意赚钱。
就在众人犹豫之际,五娘子站了出来。
“何夫人,若是这做糕点的小娘子真想卖无水蛋糕的方子,我愿意出钱买!”
何夫人的目光转移到五娘子身上。
“五娘子就是做糕点铺子的,若真买了这无水蛋糕的方子,让铺子里又增添一种好吃的糕点,也是个不错的选择。日后的生意也必定会更加红火。”
五娘子也正有此意。
“是啊!今日大家对无水蛋糕的态度就是最好的反馈,我若买了这方子,五芳斋日后一定少不了各位夫人、小姐的光顾,这可是笔不赔本的买卖啊!”
众人闻言都笑了。
“五娘子不愧是做生意的好手,连这些都想到的。”
“放心,若五娘子的五芳斋真有了这无水蛋糕,我必定天天去捧场!”
……
就在其他妇人你一言我一语的说着时,五娘子问何夫人道。
“不知道这方子要多少钱卖呢?”
何夫人看着五娘子笑而不语……